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玉米排骨汤是一道食补汤品，玉米的鲜甜与排骨醇香滋味都融入了浓浓的汤中，食材的美味在嘴巴中久久回味，也颇适合懒人来**。 用料 排骨、甜玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、盐。 玉米排骨汤的做法 1、排骨买来洗干净切成小段。 2、排骨焯水，捞起冲水洗干净。 3、甜玉米和胡萝卜洗净切成滚刀块，葱姜切片备用。 4、然后重新烧一锅水煮开，把排骨、甜玉米、胡萝卜、葱姜放在锅里。 5、然后再加上料酒大火再次烧开，转小火慢慢炖，炖大概一个半小时后加上盐调味即可。根据肉块大小的分量，需要炖的时间不同，等到肉熟了就可以了。 6、最后撒上葱花，甜甜香香的排骨玉米汤就做好啦。 小贴士 1、玉米要选甜玉米，味道更清甜。 2、炖汤，一定要一次性加足水，不到万不得己，不要半路加水。 3、可以用酱油醋和香油再撒上点葱花香菜做个蘸料，吃排骨很香。
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狗仔卡
发表于 2018-7-2 17:32:32
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