多家知名品牌薯片被检出含致癌物！

彤朔

　　多家知名品牌薯片被检出含致癌物！
' z  @: T) J3 u0 G2020-11-02环球网资讯

7 Y$ P% y& F4 }. @　　来源：广州日报

　　吃薯片吗？
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7 H, Z* `  X4 m  C, U; z: g1 [. P　　想吃，但热量高，又不健康...
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　　如果有一种薯片既好吃又健康，就完美了！
( R/ y/ o) }/ e9 K& y. t/ T( I     本次比较试验的样品选取了油炸型薯片和焙烤型薯片，共计15款（进口油炸型薯片、国产油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款）。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国。15款薯片均为**的薯片品牌。
" Z. o/ j; k( g3 L1 ]6 K    　经检测，安全指标方面，15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂均符合国标要求，且反式脂肪酸含量低。
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4 g( Q6 \  K  X$ j& l3 q9 ]6 _　　其中，Lorenz（劳仑兹）、乐事（美产）、RED ROCK DELI、盐津铺子和好丽友等五款未检出反式脂肪酸。
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　　而从整体情况来看，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍，而油炸型薯片中，进口油炸型薯片平均钠含量为国产油炸型薯片的1.7 倍，国产的相对健康一些。
( K: p& I3 E) I- p5 `6 ?     　值得注意的是，检测中还发现7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000微克每千克。而从整体情况看，焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量为油炸型薯片平均含量的近6倍。
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刀断水813

原来油炸的不能吃，现在焙烤型的也不安全，所以说不能只管味道好，安全才是最重要的，特别是孩子们喜欢吃那些垃圾食品，这些毛病都要改正过来，家长们责无旁贷。

风雨同舟34610

多家知名品牌薯片被检出含致癌物！
, b3 M* W# ^2 \真可怕！

彤朔

刀断水813 发表于 2020-11-3 19:16
. d: m3 g- W9 Z% ^# z1 K' M6 C原来油炸的不能吃，现在焙烤型的也不安全，所以说不能只管味道好，安全才是最重要的，特别是孩子们喜欢吃那 ...

现在的店家为了追求利润，好多都是使用有问题的食油，不如来路不明的便宜油，多次油炸后又过滤的陈油，虽然地沟油当前不再报道了，但也不能证明它被消失了，也许是更隐蔽了，我总觉得烘烤的只要有不合格，也会得到同样的结果，所以，管住自己的嘴更为重要。
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谁投，西侠客

辛苦了，谢谢楼主分享

pengruijituan

------- 辛苦了，谢谢楼主分享！！

俊刚

多家知名品牌薯片被检出含致癌物！
. d) H5 F0 x( [$ W7 E" z5 j. G8 u能不吃就不吃！

俊刚

多家知名品牌薯片被检出含致癌物！
能不吃就不吃！

小东方

还是少吃这些垃圾食品                       

老兵华人

油炸食品还是少吃为好，关注。