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本帖最后由 天山雪001 于 2020-12-25 19:59 编辑 1 J& Z1 z2 P* m! r
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本来是回复天版的转文“说鸡蛋”，结果啰啰的有点长，就另开主题帖吧，也好久没有发过帖子了。
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. t4 ~( I$ V. X" j& Y8 X" M! L 先说鸡屁股银行。那是物资匮乏年代除了劳动收入之外最直接见效最快的一项收入来源！每天放学后先到门前鸡窝上边的二层母鸡“产房”里边拾鸡蛋，有的时候母鸡“拖堂”，产下蛋后还得趴在蛋上热乎一阵，舍不得离开。忍不住了就把手伸进去掏掏，这个时候小手往往会挨母鸡啄咬，挺痛的；当然了，每天收入几个蛋那是有数的，家长会提前探明每只母鸡当天能不能产蛋，时间长了这一手咱也学会了，一摸就知，绝不会错了。如果当天没有拾回鸡蛋，那一定是有“流失”情况发生。另外，当年的小母鸡开几指裆、什么时候开始下蛋，都能有个一知半解滴。
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9 e( R# U: c! E7 { 解决产卵鸡的周期性“抱窝”问题有点残酷。为了提高产量，抵制母鸡的孵化功能，用冷水给母鸡降温是各家通常采用的土办法，经常看到浑身湿漉漉的“落汤鸡”挣扎着脱离主人的手心，惨叫声不绝于耳，现在想来，实在是有点不够“鸡道”！可是没办法，那边等蛋下锅呢，容不得你按部就班停止生产孵养下一代。& D6 b7 y& X- @2 r* M) b* M
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再说吃鸡蛋，从小最头痛的是吃鸡蛋，尤其是蛋黄，简直是难以下咽，只是在部队落实“每天一个蛋”的要求时，才勉为其难地硬塞下不少。现在依然很少吃那玩艺儿，这不，刚两岁的小孙子遗传了俺的这个毛病，喂起来相当困难，基本上是绝食！; h% y. Y# N% u: Q$ K
$ v* E1 _4 t h6 Q* J1 p7 m: S 见过喜欢吃鸡蛋的是我曾经的处长，人家那叫一个能吃啊！跟他出发我的任务不用愁了不说，早餐能吃七八个，如果不是担心大家异样的眼神儿，估计还能吃下去一批，哈哈，不过人家也不胖，也没有这高那高的，老婆是护师，管理肯定很到位的。- N# d0 t3 Y& k0 M- [
# @5 i7 G! [6 \. V5 K 最后说说买鸡蛋。当兵之前参加工作后出发去农村边远地区巡视高压线路，跟着那些已经成家了的师傅们赶大集，学会了与小商小贩讨价还价买鸡蛋。记得那时去地处胜利油田贫穷的盐碱地区，每只鸡蛋根据大小不同，分别是六七八九分钱，大约是十九八七个一斤（不确定了），每斤大概七八毛钱的样子（七八年）。和现在的物价及收入水平相比，还是显得贵了点，不过质量可是今日不能比的。现在超市的鸡蛋，四元以下的基本不能吃，不知道是怎样饲养生产的，打到碗里看着稀稀拉拉不成形的样子，实在不放心食用。但是，市面上可供选择的余地却是改革开放之前无法比拟的，只要经济条件允许，想吃什么样的鸡蛋都是能买到的，即使疫情肆虐的当下，市场供应仍然是充足有余，人们再也不用为那几个零化钱而向鸡屁股叫劲了。8 Q" h" V2 o* ?8 F, d$ n4 W
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狗仔卡
发表于 2020-12-25 19:02:39
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