闲话鸡蛋

数不尽的漂泊

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       本来是回复天版的转文“说鸡蛋”，结果啰啰的有点长，就另开主题帖吧，也好久没有发过帖子了。
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      先说鸡屁股银行。那是物资匮乏年代除了劳动收入之外最直接见效最快的一项收入来源！每天放学后先到门前鸡窝上边的二层母鸡“产房”里边拾鸡蛋，有的时候母鸡“拖堂”，产下蛋后还得趴在蛋上热乎一阵，舍不得离开。忍不住了就把手伸进去掏掏，这个时候小手往往会挨母鸡啄咬，挺痛的；当然了，每天收入几个蛋那是有数的，家长会提前探明每只母鸡当天能不能产蛋，时间长了这一手咱也学会了，一摸就知，绝不会错了。如果当天没有拾回鸡蛋，那一定是有“流失”情况发生。另外，当年的小母鸡开几指裆、什么时候开始下蛋，都能有个一知半解滴。     

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      解决产卵鸡的周期性“抱窝”问题有点残酷。为了提高产量，抵制母鸡的孵化功能，用冷水给母鸡降温是各家通常采用的土办法，经常看到浑身湿漉漉的“落汤鸡”挣扎着脱离主人的手心，惨叫声不绝于耳，现在想来，实在是有点不够“鸡道”！可是没办法，那边等蛋下锅呢，容不得你按部就班停止生产孵养下一代。
      
9 Q0 B. W6 a% j4 c) Q" @3 k      再说吃鸡蛋，从小最头痛的是吃鸡蛋，尤其是蛋黄，简直是难以下咽，只是在部队落实“每天一个蛋”的要求时，才勉为其难地硬塞下不少。现在依然很少吃那玩艺儿，这不，刚两岁的小孙子遗传了俺的这个毛病，喂起来相当困难，基本上是绝食！
      
' }$ O1 D) r+ _- q- K      见过喜欢吃鸡蛋的是我曾经的处长，人家那叫一个能吃啊！跟他出发我的任务不用愁了不说，早餐能吃七八个，如果不是担心大家异样的眼神儿，估计还能吃下去一批，哈哈，不过人家也不胖，也没有这高那高的，老婆是护师，管理肯定很到位的。
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8 A9 }% e# }. Z& T8 n+ v9 K      最后说说买鸡蛋。当兵之前参加工作后出发去农村边远地区巡视高压线路，跟着那些已经成家了的师傅们赶大集，学会了与小商小贩讨价还价买鸡蛋。记得那时去地处胜利油田贫穷的盐碱地区，每只鸡蛋根据大小不同，分别是六七八九分钱，大约是十九八七个一斤（不确定了），每斤大概七八毛钱的样子（七八年）。和现在的物价及收入水平相比，还是显得贵了点，不过质量可是今日不能比的。现在超市的鸡蛋，四元以下的基本不能吃，不知道是怎样饲养生产的，打到碗里看着稀稀拉拉不成形的样子，实在不放心食用。但是，市面上可供选择的余地却是改革开放之前无法比拟的，只要经济条件允许，想吃什么样的鸡蛋都是能买到的，即使疫情肆虐的当下，市场供应仍然是充足有余，人们再也不用为那几个零化钱而向鸡屁股叫劲了。


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天山雪001

你们真好，还能落实“每天一个蛋”，我当兵时，日子最好的时候是在西藏，那里隔段时间能吃上肉，但也没有享受过每天一个蛋，你当兵真幸福呀，哈哈！

江湖孤独剑

“ 鸡屁股银行。”
2 @/ W3 o, P9 V% b+ s' u好多年没有听说这个词了，
年轻的同志不一定知道其内涵。
2 M  G$ z6 ^8 A* G- n* i) W感谢让我回想起指望“ 鸡屁股银行”的那个年代。

刀断水813

鸡蛋在那个年代确实是个好东西，记得小时候家里的鸡蛋基本舍不得吃，要拿去卖掉，再换油盐和其它生活必需品。农村人养鸡真是不易呀，最怕的是鸡瘟，村里只要有一家发了鸡瘟，那全村没得幸免的，鸡基本上全部死光光，不象现在的医疗条件呵。但没有发鸡瘟的年限，那就要看各家显神通了，我家有一年有10多个毌鸡下蛋，每天最少能捡到7至8个鸡蛋，多的时候能捡到10多个，我每天放学第一件事就是到鸡窝里捡鸡蛋，那时真是幸福，唉！

谁投，西侠客

感谢分享，赞一个。   

小太阳67

那时，农民现金的唯一来源就是鸡屁股。三颗鸡蛋能换1斤盐，四颗鸡蛋能换1斤煤油。一个家庭能有三只生蛋的母鸡，就能应付基本的日常开销。

淘气的中年人

         每天一个鸡蛋，是江 大 大发话的。白水煮熟鸡蛋。后来自主，我到江苏扬州打工才知道，扬州人就是这样的习惯。
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黄埔二期

鸡蛋是人们离不开的营养食品，感谢分享。                                    

2019转岗

“鸡屁股银行”比喻得恰当，小时候只有家里来主要客人和女人坐月子，才能吃到鸡蛋。

风雨同舟34610

时代变了，鸡蛋也变了，只是选择的多些。

仰望羔羊1

鸡屁股银行----没有那时候生活的经历，不知道这个银行是什么意思！感谢朋友的精彩分享！

张程远帆

记得小时候，父母买了一只母鸡准备做来吃，俺对那只鸡爱不释手，父母只好养了起来，从未见过它下蛋，不知过了多少日子，有一天，那只母鸡居然领着一群小鸡回家了，几十年了，那种惊喜到现在还记忆犹新。

我小旭

感谢分享！周六愉快！

电波闪现

学习了，感谢分享！

俊刚

谢谢朋友带来的分享！

小东方

感谢分享!!!                 

老兵5188

感谢分享！                        

剑秋

谢谢分享，让我想起了那些儿时岁月。小时候过生日就是一个鸡蛋！