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在消费升级的背景下,各种新式饮品具备了休闲、社交属性,满足了人们对生活品质的追求,其消费过程亦是社交与休闲的过程,所以深受年轻消费者的喜爱。趣拿从相关数据发现,饮料类累计零售总额在2019年就已经达到2099亿元,较上一年增长10.4%,并不断有新的品牌力量注入。 不过,在行业产品同质化加剧、消费者健康意识增强的情况下,饮品界正面临着新的挑战。与此同时,随着新一代年轻消费主体的崛起,饮品创新不仅需要重视口味的开发,还应该注重呈现方式的与众不同。尤其是头部饮料品牌竞争愈发激烈的下半场,在产品方面不断推陈出新,在营销方面不断解锁新玩法,都将成为各大品牌抢占先机的钥匙。 趣拿洞察:随着人们越来越注重于身材健康,卡路里、低糖、减肥、健康化等关键词频繁地出现在日常生活之中,而饮料高糖、高热量的特质,也成为劝退许多消费者理由。纵观当下饮料行业,尤其是茶饮奶茶品类,即使都为顾客提供了减少糖度或者是置换鲜奶的选项,但依旧无法抹灭掉奶茶是“热量炸弹”的事实。因此,低糖、高品质的饮品已然成为当下年轻消费者关注的焦点。 / t5 ]. I5 l1 `% A( j, N# T
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