小暑前后，此物最滋补味美

黄埔二期

小暑是夏季的第五个节气。小暑的到来，标志着盛夏的开始，此时气温持续升高，并进入伏旱期。

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这段时间，会变得容易感到焦躁不安。市红会医院沈军中药师提醒大家要注意平心静气，切勿焦躁，养阴津、护脾胃、清暑热。

1. 勿久坐木

俗话说：“冬不坐石，夏不坐木。”小暑节气气温高、湿度大，久置露天的木料，如小区或公园里的木椅木凳，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气。如果人在上面坐久了，可能诱发痔疮、风湿和关节炎等病。

2. 清热祛暑——

三花三叶三豆三果

三花：金银花、菊花和百合，冲泡成茶，是消暑佳品。

三叶：是指荷叶 、淡竹叶和薄荷叶，适合冲泡。

三豆：绿豆、赤小豆和黑豆，中医称之为 “夏季灭火器 ”，能清热降火。

三果：西瓜、苦瓜和冬瓜

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此外少吃冷食和冷饮。因为天热人体皮肤毛孔扩张，散热较多，容易消耗体内的阳气。如果一味地贪吃冷食和冷饮，会使阳气受到损伤，发生腹痛、腹泻、咳嗽气喘等疾病。

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3. 小暑鳝鱼赛人参

俗话说“小暑黄鳝赛人参”，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。

黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。此外，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。

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黄鳝还可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

· 但要注意的是 ·

①黄鳝不适合热性的人，如风热感冒、上火等。

②有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑狼疮等症应谨慎食用。

③死黄鳝不能吃，只能吃鲜活的，以现杀现烹调为佳。

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4. 心静自然凉

小暑时节气候炎热，人容易烦躁不安，要注意保持“心静”。遇到事情都要戒躁戒怒 ，保持心气平和，做到 “心静自然凉 ”。

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养 生 食 趣

01

荷叶凤脯

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原料：

鲜荷叶2张、火腿50克、剔骨鸡肉250克、蘑菇50克．食盐、白糖、味精、芝麻油、鸡油、绍酒、胡椒粉、玉米粉、生姜、葱各适量。

制作：

将鸡肉、蘑菇切成薄片，火腿切成片，姜切薄片，葱切成节，荷叶洗净，用开水烫一下，去掉蒂根并切成片。

将蘑菇用开水焯一下捞出，用冷水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内，加食盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、芝麻油、鸡油、玉米粉、姜片、葱节，搅拌调匀。

然后放在荷叶块上，再放火腿l片，包成长方形肉包，排放在盘内，上笼蒸约l小时即成。

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功效：

清热解暑。适合夏天进补，可改善夏天常见的心烦疲乏等症状。

02

西瓜番茄汁

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原料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：榨汁。

作用：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

03

清心解暑茶

杭州市红十字会医院
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配料：淡竹叶、莲子、麦冬、佩兰各 6 克。

功效：解暑清心、除烦安神、化湿。

做法：代茶饮

金盾

-------- 小暑时节气候炎热，人容易烦躁不安，要注意保持“心静”。遇到事情都要戒躁戒怒 ，保持心气平和，做到 “心静自然凉 ”。

老炮兵！

学习了，感谢分享！

装蝎子的水瓶

天热人体皮肤毛孔扩张，散热较多，容易消耗体内的阳气。如果一味地贪吃冷食和冷饮，会使阳气受到损伤，发生腹痛、腹泻、咳嗽气喘等疾病。

不说难受

小暑是夏季的第五个节气。小暑的到来，标志着盛夏的开始，此时气温持续升高，并进入伏旱期。
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林林

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沧海2020

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手机用户NH75472

大家晚上好、感谢楼主分享！！！