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锅焖鸡翅 食材：鸡翅6个、油少许、糖20g、酱油适量、蚝油适量、罗勒少许、葱姜适量、料酒少许。- X; p% Z9 M* |- L" u. N
做法：1.将鸡翅洗净，鸡身上划几刀泡出血水，炖的时候也更入味。泡好后焯烫滤水备用。2.锅烧热后放一点油，加入适量白糖炒糖色。3.糖融化有些发黄就可以放入鸡翅了。4.翻炒出糖色加入料酒。5.酱油和蚝油炒匀。6.锅底部放一些葱段防止粘锅。7.将鸡翅倒入，加一些清水烧开后转小火盖盖子焖煮至熟。8.出锅前加一些盐和罗勒调味。 |2 H0 S2 n7 v3 d7 [6 w
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发表于 2023-9-9 02:00:00
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