【黄埔私房菜】豆干回锅肉

黄埔二期

豆干回锅肉

食材：带皮五花肉(200g)、豆干(150g)、豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、花生油(15ml)。

做法：1、豆干切片。2、锅中加适量清水，放入猪肉。3、加葱段和姜片大火烧开。4、盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。5、将煮好的猪肉切片。6、豆豉剁碎。7、热锅下油放入豆豉炒香。8、再放入葱姜炒香。9、加入肉片炒香。10、加入豆干翻炒30秒。11、加入美极鲜。12、旺火炒匀盛盘即可。

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林林

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自由星辰

豆干回锅肉，做法相当好，一看就食欲大增的一道下饭菜，赞一个！

淘气的中年人

豆干回锅肉，做法相当好，一看就食欲大增的一道下饭菜，赞一个！

少收了三五斗

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金盾

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