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空腹不能喝牛奶,也不能吃香蕉、柿子等说法,在一些人的观念里根深蒂固。这些东西真的不能空腹食用吗,空腹时怎么吃更健康?
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空腹在临床上是有明确标准的,空腹抽血要求至少禁食8小时,以12~14小时为宜。日常说的空腹,是指胃里的东西排空后,这个时间一般是在上次进食后4~6个小时左右。7 c* z/ N& q9 |3 v6 I8 E& c/ E; k
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这些食物不能空腹吃?1 k5 B; p' o9 j0 A" E1 b
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# ]4 t4 f6 N* J8 Z ★ 牛奶
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( h2 h' y8 m7 {& p 有说法认为,牛奶中含有大量蛋白质,虽然短时间内能让身体补充能量,但空腹时如果摄取过多牛奶,不仅不能让里面的蛋白质被身体所吸收,还容易肠胃胀气,让消化系统发生不适。
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其实,健康的人空腹喝牛奶并没有问题,牛奶进入人体后,其中的乳糖和脂肪会优先被**,为机体**热量,之后才是蛋白质,一般情况下蛋白质也并不作为热量来源,因此并不存不被身体吸收的情况。
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' s. E$ K | u 一些人空腹喝牛奶会肠胃痉挛或腹泻,原因可能是乳糖不耐受,在没有其他食物稀释的情况下,空腹喝会加**糖不耐受症状。建议有这种情况的朋友,可以餐后喝。4 K8 k ?, B! s9 V @
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★ 香蕉7 j2 C. @% y& h6 s1 O, R* j
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( }6 K1 F4 g- {- K5 }" N& D 有说法认为,香蕉中含有大量镁、钾元素,空腹吃会让血液中的镁、钾含量骤升,增加**负荷。
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首先,香蕉中的矿物质含量并没那么多,100g香蕉镁元素含量为43mg,而镁的每日**量是350mg/天。其次,即便是空腹,镁、钾也会被身体缓慢吸收,多余的镁、钾离子会随着尿液、**、皮肤代谢排出,不会直接到从血管血液跑到**。所以空腹适量吃1~2根香蕉一般没有问题。
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不过也应注意,肾功能受损人群,多食或空腹食用香蕉,可能因排钾功能受损而发生高钾血症;胃溃疡以及胃炎人群,可能产生烧心和反酸等不适的症状;糖尿病患者因为要控制血糖,香蕉的摄入量也要根据血糖情况决定。. R! N( v; h: ~+ [& ?/ R
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6 K: v# X0 j/ K" R' H; q- V 此外,香蕉可以促进胃肠道蠕动,空腹吃会造成肠胃提前工作,因此不建议长期空腹吃。$ V* ]4 B3 s1 G" N& r
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