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花生作为日常生活中非常常见的一类坚果,很多人都知道,它会给人体带来许多好处,常吃花生不仅有助于延缓衰老,而且对于养护心脑血管健康以及促进生长发育等,都具有很好的帮助。 + w/ m; k0 @" f9 J( t/ h* ]2 i
不仅如此,花生中的亚油酸还可以促进体内的胆固醇**,加速胆固醇的排泄,因此,常吃花生对于降低胆固醇水平也具有很好的效果。
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可即便花生营养美味又且富有多种功效,但生活中还是会有许多人对花生的功效抱有疑虑,认为吃花生给人体带来的坏处可能多于益处。 比如,很多人认为吃花生可能会对体内的血糖产生影响,花生吃多了,可能会直接导致血糖升高,从而引发高血糖,那么,经常吃花生,真的会导致血糖升高吗?对此,专家提醒道,这3种食物尽量少碰,有益于血糖稳定。 - p( Z3 }8 |5 N5 F
一、吃花生真的会影响血糖吗? " j3 u6 D) G9 W \/ o: c" G
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& t9 m R8 e7 Q) N4 |很多人认为,花生吃多了是导致血糖升高的一个影响因素,但其实花生的升糖指数并不高,不仅如此,据国外的相关研究发现,由于花生中所含有的不饱和脂肪酸及膳食纤维等成分比较丰富,而这些物质在进入人体后,对于控制血糖、血脂以及血压都具有很好的帮助,因此,每天适当地吃一些花生,或对于预防心脑血管疾病具有很好的帮助。 不过,对于高血糖患者来说,虽然花生并不会对血糖产生较大影响,但出于健康考虑,血糖高的人在吃花生时,还是要控制好摄入量。 ! q$ @1 z( l5 y0 Y" B& n
二、3种可能会伤害胰岛的食物最好少吃
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1.精米白面
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% M' K, E0 C0 k3 b5 {精细白面是我们生活中最为常见的主食,这些食物虽然口感美味,且营养丰富,但由于这类食物的升糖指数比较高,而且这类食物中的淀粉在进入人体后,很容易对血糖产生影响,所以,对于血糖偏高的人来说,在摄入这类食物时,一定要尽量控制摄入量。 ! v% g1 R5 V1 ^
2.芋头 ) s+ X) x4 l0 F7 o' i" o: x: y
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芋头也是一种比较美味的食物,而且芋头的营养价值也非常高,但由于芋头属于高淀粉食物,而这类食物的升糖指数尤其偏高,因此,对于高血糖以及血糖偏高的人来说,若是不想体内血糖波动过大,建议尽可能地对芋头忌嘴,能少吃就尽量少吃。
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3.土豆泥 4 `% P( ^9 m7 B* [( |8 X( w* b5 O
随着人们生活水平的提高,很多人会将土豆泥当作一种零食来使用,而且这种软糯香甜的土豆泥,更是受到了许多中老年人的喜爱,但由于土豆本就属于淀粉含量比较高的食物,而土豆泥不仅热量高,其升糖指数更高。 因此,对于血糖高的人来说,若是长期大量的摄入这类物质,很有可能会导致体内的血糖不稳,从而容易引发一系列的并发症。因此,对于土豆泥这种升糖指数高的食物,建议高血糖患者也尽量忌口。
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