【每日养生】春日尝鲜需谨慎路边的野菜不能随便采

山东庄 · 发表于 2024-4-4 03:00:01

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春天，各类时令野菜迎来上市。云南省市场监督管理局提醒，采摘和食用野菜需谨慎，避免造成食物中毒。

　　野菜是指生长在山野、没有经过人为栽培的野生可食植物，因天然野生、具有独特风味而受到青睐。部分野菜与有毒不可食用植物很相似，只从外观上难以辨别，容易误采误食中毒。公众自行采摘野菜时要仔细辨识，尽量选取具有典型特征的野菜，切勿采摘不认识、不熟悉的野菜。

　　在采摘野菜时，避免在化工厂、垃圾填埋场、污水沟等环境可能受到污染的区域采摘。绿化地带的野菜存在农药残留风险，不宜采摘。如消费者在市面上**野菜，应到正规超市或菜市场选购来源安全可靠的野菜，并保留购物凭证。

　　烹饪野菜时要采用正确的烹调方式，对野菜充分清洗，最好进行浸泡、焯水等操作，食材应放置在阴凉处，保持清洁，防止腐败变质。

　　野菜种类繁多且类别复杂，虽然口感鲜美，但不宜多吃或单一类型大量食用。老人、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女、过敏体质以及消化系统存在疾病的人群尽量不吃或少吃野菜。食用野菜后如有不适，应及时催吐，立即前往医院就诊。

沈阳第二故乡 · 发表于 2024-4-4 03:55:38

日尝鲜需谨慎，路边野菜不能采。多谢提醒！

淘气的中年人 · 发表于 2024-4-4 05:17:34

今天签到，吉祥安康。

cccx47 · 发表于 2024-4-4 05:36:55

今日签到，祝大家清明节安康！谢谢分享！

文士贝 · 发表于 2024-4-4 05:45:58

日尝鲜需谨慎，路边野菜不能采。

金盾 · 发表于 2024-4-4 06:46:12

感谢分享：【每日养生】春日尝鲜需谨慎路边的野菜不能随便采。日尝鲜需谨慎，路边野菜不能采。

2019转岗 · 发表于 2024-4-4 07:10:52

: B8 N0 B% h8 J/ W. X. d/ Y9 \

- N; G% n$ q: f1 z# R# b( ` 科学养生，量力而行。

林林 · 发表于 2024-4-4 08:38:53

天天开心快乐！

奇兵 · 发表于 2024-4-4 08:53:42

谢谢分享，清明节安康！

自由星辰 · 发表于 2024-4-4 10:07:48

春天，各类时令野菜迎来上市。云南省市场监督管理局提醒，采摘和食用野菜需谨慎，避免造成食物中毒。

黄埔二期 · 发表于 2024-4-4 10:23:34

养生健康，谢谢分享。

饮个牛 · 发表于 2024-4-4 10:47:25

吉祥安康。

老炮兵！ · 发表于 2024-4-4 11:16:09

学习了，感谢分享！

三日谈 · 发表于 2024-4-5 10:26:21

谢谢分享，开心快乐！

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