马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
在我国，米饭和馒头可以说是最为常见的两大主食，虽然这类食物能给人提供一定的能量及饱腹感，但对于中老年人来说，为了自身健康，应该尽量减少对米饭和馒头的摄入，这主要是因为这两类食物中的碳水化合物含量都非常高，若长期大量摄入，就很容易导致体内的热量过多。 而当多余的热量在体内囤积时，人体的体重就可能会逐渐增加，甚至会诱发肥胖症以及高血脂等一系列疾病，而中老年人群在其年龄不断增加的同时，本就容易受到疾病的侵袭，比如糖尿病、高血压、高血脂，而这些疾病的发生，从某种程度上来说，也与人们摄入过多的碳水有一定关联。
6 x. j9 {, H. Z6 i* R; m* A' v
. g# w4 Z! ?" D7 Y$ ?: c0 Y
: |4 r" F3 ^1 k, u u
所以，相比于馒头和米饭，建议老年人群尽可能选择一些脂肪及碳水含量都比较低的主食，比如这几类食物，就能作为很好的主食选择。 1.荞麦 一说到荞麦，很多人都会不自觉地联想到荞麦面以及荞麦面包，而最近几年来，荞麦这类食物也逐渐得到了大家的广泛关注。这主要是因为荞麦其所含有的营养成分，要比米饭和馒头高出许多，是很好的主食选择。 不仅如此，它还能在一定程度上发挥很好的减脂功效，所以，对于中老年人来说，可以用荞麦面来代替米饭和馒头，保持每两天食用一次的频率为最佳。 2.红薯
2 |+ x! V- b, V" J4 U' o$ K
3 k+ j8 ?/ a7 y2 f& I7 q$ I3 X. y/ j4 D
说到红薯，相信大家都不陌生，虽然红薯中的淀粉含量也比较高，但同时其所含有的膳食纤维、蛋白质、维生素以及其他营养元素也非常丰富，相比于米饭，红薯能给人提供的营养支撑要更丰富，而且也能在一定程度上降低人体肥胖的几率，这对于中老年人来说，是非常友好的。 3.山药
/ x: @0 i8 X- ^7 d" K5 A
1 K0 ]7 M4 J4 L9 I
/ D. n3 u4 J- U7 z3 K+ ]" e G) C$ @3 L
与荞麦和红薯相比，山药往往还存在一定的药用价值，特别是在促消化方面，山药能起到很好的作用。 而且，山药不仅脂肪含量较低，在烹饪方面也具有多样化的特点，不仅能煲汤、炒菜，也能进行凉拌，而对于中老年人来说，最简单、养生的烹饪方法就是熬粥，只需要将处理好的山药切成小段后，放入锅中与其他肉食一同熬制半个小时，就可以食用了。 总之，对于中老年人群来说，在日常生活中，并非只有米饭和馒头这两类主食选择，而以上这3类美食，都能替代米饭和馒头，大家可以根据自身情况进行选择。 * `1 d9 u# G* o
| 
IP卡
狗仔卡
成长值: 18240
发表于 2024-8-15 02:32:43
% S& E- V' A+ j. S( x/ F3 h4 x" f2 c
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2024-8-15 02:46:30
成长值: 10120
成长值: 3485
成长值: 5100