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推 荐 食 谱:菠菜猪肝汤* V5 |+ V6 {) X3 _/ L; m
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材 料:菠菜30克,猪肝100克,调料适量。
& W' y: k- D$ n 做 法:菠菜洗净,沸水烫片刻去涩味,切段。鲜猪肝切薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸,加入姜片、切成短节的葱白、熟猪油等煮几分钟,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。 |
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