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太原特产【尖草坪区标志产品】 鸡蛋醪槽 $ i, n( T! d& N
b. d4 j: `& W0 c7 c' ?( o 鸡蛋醪槽是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料,大火蒸熟,冷水冲好,搓开米粒,按不同季节不同用量,放入醪糟曲搅拌均匀,入缸封口,发酵即成。喝时加水和白糖,烧开打进鸡蛋,黄白相间,酸甜清香,具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
3 b# ~' N5 C( [2025年03月19日 星期三 ——约您分享军转 走进山版 了解三晋 驻足特产 品味山西—— |
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自由星辰
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2019转岗
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文士贝
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沈阳第二故乡
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