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[自主生活] 南通打工吃河豚,味道鲜美有口福。

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本帖最后由 淘气的中年人 于 2025-6-16 09:27 编辑
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* T5 O" |! }+ i, p, T本人退役军人,有幸多老家来江苏南通上班。游山玩水,品尝美食,其乐无穷。* U! H- c" f  o, M6 `

, z7 @! T5 c& ]: z; ^1 P* V早就知道日本,河豚被视为高端食材,代表“拼死吃”的饮食文化。中国古称“鲐鱼”,《本草纲目》记载其毒性及药用价值,需极端谨慎。河豚有毒,加工必须小心,才能安全享用。就这样仍有吃河豚,导致死人的零星报道。
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) ]7 J( U! v1 I# _- g5 M% C口福从天降,运气特别好,昨天上班,刷抖音,有河豚出售,电话联系核实后,南通对待退役军人,非常友好,地铁公交凭退役军人优待证,全部免费。我下班就坐地铁到五一站,再转公交18路到那个抖音卖河豚的店铺。进门看,整个大厅全部,满是食客。后厨的服务员,正端着放满几种菜的上菜盘,赶往二楼。
$ q! [0 J" H' w$ {$ j! {. s+ N2 X( z! `* E
我直接说明来意,外地人,打的过来吃河豚!店家打开透明冷藏櫃,只有三条大约一斤重杀好清洗的河豚,胖美女老板说,有两条是二楼客人付款,预定,只留一条,并强调就是北京来的也没办法。我说我看到抖音来的,专程打的过来的。随便夸奖胖老板几句,说她有福相,旺夫。老板听后高兴,态度转变,马上给我安排,叫厨师从冷藏柜,拿出河豚去厨房,要烧半个小时。刚好有空桌,豚安排我坐下,上餐具及温开水。+ \, [$ r9 u( P, d

( M6 J& E0 u' S$ s6 O' \; A店铺不大,生意火爆,人来人往,进出的食客不断。
4 u9 X4 l: q+ W8 x; t) ~一会盘子烧好的河豚上桌,个头小,也就一斤左右,我再来一个份猪耳朵和一瓶啤酒。河豚确实味道鲜美,体验不错。这正是自主外出打工好,南通有幸吃河豚。
  ^( e5 O" ~1 T9 W( w6 r3 U
* @% d2 I/ M! A) n: \: D% l: y5 _! w" X2 p9 Y
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发表于 前天 10:08 | 显示全部楼层

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吃河豚,还是小心有毒。

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但前几天还是听说一个一辈子吃很多次河豚都没事的老人,结果最近吃河豚中毒走了。河豚还是有风险,确实应该小心为上,为一点口腹之欲丢掉性命,不值当。  发表于 昨天 04:44
谢谢指教,明白了。  发表于 前天 13:46
现在野生河豚已经很少,能上餐桌的基本上是养殖河豚,人工养殖通过控制饲料,毒素含量比野生河豚低几十倍,再在部分内脏(如卵巢、肝脏)清除和煮沸时间上加以注意,现在上桌的河豚食用已经很安全了。  发表于 前天 11:53

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发表于 前天 10:09 军转网 | 显示全部楼层

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淘气大哥走南闯北见多识广口才一流,不愧是打工皇帝好油条老军医。

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发表于 前天 10:23 军转网 | 显示全部楼层

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好吃的都你吃了,留一口!

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发表于 前天 10:23 | 显示全部楼层

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路过,路过,羡慕,羡慕。。。。。

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一兵一炮 发表于 2025-6-16 10:14' e- L- I4 u6 F4 U4 U
版主有口福。尝尽天下美食
: x( y! A' T* H, y. e
真是好口福哈

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发表于 前天 11:29 | 显示全部楼层

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发表于 前天 11:46 军转网 | 显示全部楼层

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