芹菜的功效与作用

王律师131813691

      芹菜作为一种常见的蔬菜，具有多种健康益处和营养价值。以下是芹菜的主要功效与作用：
      1、降血压：芹菜中的芹菜素和钾离子能帮助舒张血管，降低外周血管阻力，有助于稳定血压。
      2、抗氧化：芹菜含有的槲皮素、木犀草素等黄酮类物质具有**自由基的作用，长期适量摄入可减缓细胞氧化损伤，对预防慢性炎症有一定帮助。
- k; |  ?5 c% k, e, j! f! U5 o      3、促进消化：芹菜富含膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，缓解腹胀，但胃肠敏感者需控制摄入量。
      4、利尿消肿：芹菜中的芹菜苷和特定的钾钠比例可促进水分代谢，轻度水肿人群用芹菜榨汁饮用能辅助改善症状。
, m. _: w8 d& _7 {7 g      5、辅助控糖：芹菜的低升糖指数和膳食纤维可延缓糖分吸收，糖尿病患者可将芹菜作为加餐选择。
      6、抗炎：芹菜素具备在24小时内将体内60%的炎症因子水平降低的能力，进而有效缓解慢性炎症。
      7、其他功效：芹菜还具有平肝凉血、清热利湿、养血美颜、镇静安神、醒酒保胃等作用，对高血压、便秘、缺铁性贫血等有一定的缓解作用。
$ X! ]: ^; m: S  I1 x1 }$ r      需要注意的是，芹菜虽好，但并非人人适合大量食用。例如，对芹菜过敏者、低血压患者、脾胃虚寒及腹泻患者应谨慎食用。此外，芹菜的食用量也应适度，一般建议每天食用100-200克。

wjsch1216

谢谢分享，祝战友们开心快乐！

三分投手

感谢分享

自由星辰

需要注意的是，芹菜虽好，但并非人人适合大量食用。例如，对芹菜过敏者、低血压患者、脾胃虚寒及腹泻患者应谨慎食用。此外，芹菜的食用量也应适度，一般建议每天食用100-200克。

手机用户gW11391

学习一下，感谢分享！战友晚上好。