吃够维生素B7防失智

奇兵

作者：张今歌
近日，一项新研究发现，饮食中适量摄入维生素B7，可降低患认知症风险。

该研究采用英国生物样本库数据，纳入20万余名参与者，年龄为40~69岁，平均随访11.54年。清华大学等机构的研究团队根据每日维生素B7摄入量将他们分为低、中、高三组，分别为低于34.98微克、34.98~46.53微克以及高于46.53微克，研究维生素B7缺乏与认知症风险之间的关系。数据显示，与摄入低者相比，中等摄入人群的全因痴呆风险降低17%，高摄入人群降低22%；在阿尔茨海默病方面，中等摄入人群风险降低26%，高摄入人群降低21%。

% G7 O# {7 W2 Q& U. l" R研究人员认为，维生素B7可能通过影响大脑中淀粉样蛋白的生成和**过程，从而对认知功能起到保护作用。建议日常通过鸡蛋、坚果、豆类等食物适量补充维生素B7，以维持大脑健康。

7 C$ m5 ^. M) a. y- X来源：辽宁老年报
% F- c4 N" V* t  t4 B* ?5 v责任编辑：王冬黎 王海

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