【为您提醒】无醇啤酒真的不含酒精吗？

沈阳第二故乡

    近段时间以来，无醇啤酒凭借“低热量、不易醉”等宣传卖点，成为不少人佐餐的新选择。与此同时，网络上也流传着“无醇啤酒不含酒精，喝完后开车毫无问题”的说法。这种说法科学吗？

    东北农业大学食品学院教授张英华表示，无醇啤酒并非完全不含酒精，大量饮用后仍然可能被测出酒驾，驾车前坚决不能饮用。

    针对无醇啤酒的酒精含量，张英华介绍，根据《啤酒》国家标准（GB 4927—2025），无醇啤酒的定义为酒精体积分数不高于0.5%，普通啤酒的酒精体积分数一般不低于2.5%。

    张英华说，按此标准，无醇啤酒中可能依旧存在微量酒精，并非完全不含酒精。她算了一笔账：一罐330毫升、酒精体积分数0.5%的无醇啤酒，含酒精约1.65毫升。若一次性饮用4罐至5罐，人体摄入的酒精总量约为6.6毫升至8.25毫升，已接近一罐普通啤酒的酒精总量。在这种情况下进行呼气酒精检测，数值完全有可能超过酒驾判定标准。“无醇不等于无酒精，更不等于饮用后无酒驾风险，驾车前应一滴不沾。”她提醒道。

    酒精过敏人群、孕妇、未成年人，以及正在服用头孢类、甲硝唑等药物的患者也应当避免饮用无醇啤酒。

    此外，无醇啤酒含糖量往往高于普通啤酒，长期大量饮用会造成糖分摄入超标，不利于体重管理和代谢健康。

    张英华建议，饮用无醇啤酒时，应理性控制饮用量，注意查看产品标签上的酒精和糖分信息，并根据自身健康状况进行选择。（据《科技日报》）

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手机用户gW11391

现在哪里有好啤酒啊，全是勾兑的。几十年前的啤酒那种香气，现在已荡然无存，商家全被猪油蒙了心，还是少喝点或不喝吧，让那些垃圾东西自生自灭吧。

自由星辰

近段时间以来，无醇啤酒凭借“低热量、不易醉”等宣传卖点，成为不少人佐餐的新选择。与此同时，网络上也流传着“无醇啤酒不含酒精，喝完后开车毫无问题”的说法。这种说法科学吗？

秋日诗语

饮用无醇啤酒时，应理性控制饮用量，注意查看产品标签上的酒精和糖分信息，并根据自身健康状况进行选择。无醇啤酒就是一个噱头！

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无醇啤酒超量一样能查出酒驾。

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原来是假的。

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无醇啤酒真的不含酒精吗？饮用无醇啤酒时，应理性控制饮用量，注意查看产品标签上的酒精和糖分信息，并根据自身健康状况进行选择。无醇啤酒就是一个噱头！

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饮用无醇啤酒时，应理性控制饮用量，注意查看产品标签上的酒精和糖分信息，并根据自身健康状况进行选择。

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无醇啤酒并非完全不含酒精，大量饮用后仍然可能被测出酒驾，驾车前坚决不能饮用。

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无醇啤酒含糖量往往高于普通啤酒，长期大量饮用会造成糖分摄入超标，不利于体重管理和代谢健康。