【妈妈食谱】早餐

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2016-6-12 11:15:29

樱桃三明治。
用料：全麦面包、鸡蛋、黄瓜、小西红柿、樱桃果酱、樱桃。（巧克力酱可不用，我是为了固定樱桃）

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2016-6-12 11:19:19

四个小菜：鸡蛋干、辣白菜、糖醋樱桃水萝卜花、泡菜。加了一个蘸酱菜。

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2016-6-12 11:22:49

手抓饼，小米粥、凉拌金针菇、自家菜地的苦菊蘸酱。

秋日诗语 · 发表于 2016-6-12 11:48:58

一周都能不重样的丰富早餐，这个妈妈真是称职到家了，赞一个！

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2016-6-13 09:53:06

女儿不爱吃菜，我把小油菜切碎加玉米粒，胡萝卜，豌豆和米饭一块炒。她还是吃了半碗，目的达到！

杂蔬炒米饭，银鱼炒鸡蛋，虾皮紫菜汤，杨梅（装着去学校吃了）

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2016-6-14 11:29:00

杂蔬奶酪三明治，薏米红豆牛奶粥，青苹果。

做法：1、面包片不要切断，切成第一张图那样。（原谅我不会描述）
2、锅中倒油，把面包外框放到锅里，中间空的部分，磕一颗鸡蛋。马上改小火。
3、放你想放的任何食材，我控制孩子吃肉，所以香肠，火腿，培根都没有放。可以把蛋黄挑散，也可以保持原样。
4、加一片奶酪，再把切下来的面包片放回去。煎好后翻面（如果用电饼铛，就可以不用翻面了）。
5、两面都煎好，用快一点的刀切成三角形（我用的陶瓷刀，好用）

红豆、薏米洗干净泡一晚上，早起用半锅水煮半小时，红豆熟了就可以把煮好的水倒出来留着当水喝（红豆薏米水去湿）然后把牛奶倒入锅中，小火煮，不要煮开，可以加冰糖，也可以晾凉加蜂蜜。

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2016-6-15 10:53:37

本帖最后由嘻嘻不哈哈于 2016-6-15 11:15 编辑

今天限号，为了赶时间，所以都比较省时间的。
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# v! @0 W5 F- @' ] T绿豆前天晚上泡好，早起加一把香米，放到豆浆机，最低水位，按营养米糊键，就可以去梳洗打扮啦！
5 ?+ Y4 F7 L9 I( t$ K米糊做好，倒在碗里晾凉，把面包片去边，抹自制樱桃酱，加奶酪，切小块。配个香肠，红樱桃。就OK了。

面包边留着，晒干了，可以做成面包屑，裹在面糊上可以炸制食品用。