萝卜要挑表皮光滑的

地道云南人

　       萝卜不仅口感爽脆，防癌功效也得到了科学验证。下面讲讲挑选萝卜的技巧。
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3 y, }2 _- t  x: r, x- U6 s' _　　首先，好萝卜的表皮应该光滑、有光泽，这样的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜一般外皮比较粗糙，严重时还会发干或发蔫。表皮有很多坑坑洼洼的地方，可能有虫害或产自条件不好的土壤。
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　　其次，买萝卜不能贪大，因为太大的萝卜容易失水。选择中型偏小为佳，这种萝卜肉质紧密，口感较好。需要提醒的是，相同的体积下，越重的萝卜越好，因为手感轻的萝卜里面可能已经空心，食用价值不高。此外，长芽的萝卜也容易出现空心，最好不要选。

　　最后，开裂、分叉的萝卜不要买。因为这往往是生长发育不良或浇水过多造成的，这样的萝卜不仅外观不好，口感差，还不耐贮藏。

怀念过去是我

谢谢分享啊                                 

曾与兵缘

白萝卜具有清热化痰的作用，肺热多痰，不妨生吃白萝卜。我曾一次性生吃白萝卜约8两至一斤，第二天痰多的症状明显减少，此法具有很好的效果。寒热的人不宜生吃，应煮熟吃有效。

三金L

实用的生活常识，感谢分享

细长水流

谢谢楼主的分享的啦！很好的知识，看足球的帖子后接着看一下这样的帖子也是一种调剂，呵呵！感谢！

永华

实用的生活常识，感谢楼主。
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没有蜡笔小新

感谢分享！！！！！！！！！！

沈阳第二故乡

我在买时真不知如何选购，挑选萝卜有技巧，这下学习了，谢！

远去的飞鹰

感谢分享萝卜要挑表皮光滑的

齐鲁兵360361

感谢分享萝卜的相关知识！

车在征途

曾与兵缘 发表于 2016-6-13 10:19
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说得好！欢迎常来！可惜我今天的分值都用完了，抱歉！

车在征途

学习了，可惜我今天的分值暂时都加完了，抱歉！