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夏季炎热,一瓶冰啤酒下去既可以解暑热又可以交朋友,简直是一举两得。体育健康版却提醒爱喝酒战友,酒虽好喝,却会伤肝。为什么喝酒会引起肝病呢?如何健康的饮酒? + X, O( f& ]/ m7 e9 V# ^7 Q; P4 e% C# [" x$ h3 A 为什么饮酒会引起肝病呢? 6 A3 Z. U* [% C4 p 各种酒都有不同含量的酒精,酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。2 @: K7 U. @& }
4 t! U0 E) ^7 y- y$ R6 g 喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝& }- ~( b+ ~2 }
饮酒后血中乙醛浓度明显升高,可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状,从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒,体内的乙醛含量将持续升高,不仅可导致酒精中毒症状,严重者甚至可以导致失明。因此,饮酒易脸红的酗酒者,患酒精性肝病的风险更大,患其他消化道癌症的几率也明显增加。远离肝病的最好方法自然就是戒酒,但是一些人因工作等原因实在无法舍弃酒精的话,也要注意一些技巧降低对肝脏的伤害。9 A6 }6 r3 ^ d3 Y
. k) e6 m( `- @3 y1 s5 N Q 八个小技巧让你喝酒不伤肝: . f8 h @( R4 R 1、尽可能饮热酒) b3 L; e% H B1 t
不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。- d: I H ^0 f6 L% m, j
- U% d# f* V& r" m* C7 C2、空腹时不要饮酒 9 s8 C: a# ~8 T1 c P. r: Z 一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。9 H$ Y) M& `6 t' k
饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。! ]$ Z H7 ?, i! K' L
4 ~7 M( `6 W( C5 {. Y; U 3、不要大口猛喝: W( P. w/ Y& O) P- T0 ?% j. W3 G' k
要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。( B' U, Z5 J; }; @: Y5 j