【一招鲜】之4：筷子细菌比厕所还多

狼行千里123

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           现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确，如果长期使用这样的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。因此，筷子最好像牙刷一样，每3个月到半年就更换一次。
　　新桥医院消化内科郭主任介绍，一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
　　郭主任提醒，不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫，但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，她认为，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。
' Z1 B# h% I6 F" b6 w7 }　　此外，郭主任还说，与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。

想念依然

潮湿的地方应经常换筷子。
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阳光普照王

感谢分享！                       

鲁孝空降

感谢分享。生活处处要健康。。。。

雪上行

现在的新科技以对传统提出了挑战，过去传统认为好的都被现有的新科技给否认了，我们到底应该怎么办？

秋日诗语

一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。

齐鲁兵360361

感谢分享健康生活知识！学习了……

鲁鲁河情结

清洗、适当消毒，应该没什么问题。

孤鸿叹影

感谢分享，我每次都是把筷子拿到阳光下晒，用紫外线消毒。正如狼哥说的，应该适时地更换，学习了，问好狼哥，辛苦了

阵列传感器

学习了，这是人生活常识，以前也听说过这个问题，不过没在意，以后还是要注意注意。

沉鱼

今晚就换筷子{:1_328:}

细长水流

谢谢狼版的热心分享，我记住了，半年一换。

逆袭屌丝

感谢分享                                 

细长水流

今天我把家里的筷子给换了新的，这都是【一招鲜】给我的支招，谢谢狼版！

腊梅666

嫂子经常蒸筷子
, ~. i  e; e' Z5 h7 l: m我买的鸡翅筷子，洗干净晾干，用山茶油浸泡，然后晾干，                     

孙兴波1120

看起来，以后还真是要注意注意。

cyqbbgp

感谢狼行千里分享！                       

云淡风轻

感谢分享健康生活知识！

59127

筷子必须经常换换。。。