晚餐怎么吃才健康？吃错九种晚餐疾病找上门

长白山边狐

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原标题：晚餐怎么吃才健康？吃错九种晚餐疾病找上门 一日三餐与我们的作息和生活生产息息相关，长期饮食不规律的人会给身体埋下健康隐患。晚餐作为一天最后一顿，怎么吃很关键！ 吃错九种晚餐 疾病找上门 晚餐离不开肉 在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，
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　　一日三餐与我们的作息和生活生产息息相关，长期饮食不规律的人会给身体埋下健康隐患。晚餐作为一天最后一顿，怎么吃很关键！

　　吃错九种晚餐　疾病找上门
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　　晚餐离不开肉
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　　在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……

　　晚上过量摄入红肉和**肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。
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# \# x& G0 j4 W6 x5 u　　晚餐总吃剩饭

) u8 k! l  \: D! P& w, Y　　不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。

　　特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
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　　晚餐吃产气食物

　　晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

0 H9 W/ G/ d% D6 \$ Y' n　　晚餐吃得太辣
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　　晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。
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! `6 Q0 K' g% e! m0 I! y　　晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。

　　晚餐不吃主食

　　曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥。
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$ A  c2 D. S$ H  Y% e) u　　研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

　　应保证膳食中谷物等主食**每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均。
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# k1 R- r9 m% Y　　晚餐爱喝煲汤

( ?$ t" }& _' d+ \; J　　很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。
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　　但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤；痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。

　　因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。
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　　晚餐喜吃甜品

8 V2 \: ^: H9 C( i1 R　　不少人喜欢在晚餐后吃点甜品，但于康告诉记者，过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。
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" y7 t* i, R8 `2 t/ w. N1 J  P  j　　晚餐“生冷黏硬”
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, l9 I- J- T# W) c- k4 g5 J　　生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜；而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

　　晚上肠胃需要温和消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。
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　　晚餐过量饮酒

# K; G4 I% v( f' P$ Q, D- X2 @  　有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠，也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒，但无论哪种情况，都应该尽量杜绝。

　　睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。
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( l; R& t4 j: L8 w　　因此，尽量保证睡前4~6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。
7 B" L5 o! |/ C/ b. S- H% R晚餐要怎么吃才最健康

　　1、最佳的晚餐时间
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　　晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉！
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　　晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

　　2、含碳水化合物丰富的食物

　　最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。
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　　3、富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等。

! _0 n0 c' ?* U: |: T　　其中，小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
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; {, O" x2 E) B　　4、含B族维生素丰富的食物

" |4 C+ w. p9 {- X" t' P　　比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的**，有助于安眠。
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　　我们常说早餐吃得像皇帝，中餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。切莫本末倒置，在晚上饮食不注意，给身体增加负担。
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my2016

周日快乐。                    

齐鲁兵360361

感谢朋友分享精彩养生知识！
个人提个建议啊，篇幅有点长，分为两篇更好些；再就是适当编辑下，把重点内容突出显示下，效果该会更好些。

喔坡特

晚上过量摄入红肉和**肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

他是老自

看来以后晚餐也要适度吃一些个主食了 。。{:2_348:}

沈阳第二故乡

九种晚餐的吃法，细细品读，有一定的道理，以后晚餐真的要注意。