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春季养肝有“三多三少” 5种养肝中药来帮你& t4 m: D6 r8 P: L9 B+ Z( o
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Q+ e$ q0 B8 W1 B% C 春季万物复苏、阳气始发,人的肝气亦变得旺盛。若肝气不顺,和春天的生化之气就会不相合,就会导致肝气升发太过,进而肝气上逆、气郁化火、肝阳偏亢、肝 风内动,出现烦躁、易怒、眩晕、面赤,甚至中风昏厥,这也是诸多肝脏疾病容易在春天加重和复发的原因;另一方面,利用春季人体机能的生发特性,正是 保持肝气升举、调畅体内气机的最佳时节,故春季最宜养肝。5 C8 G5 N8 B3 @4 L: q
( x# [8 b! _8 F( ?8 }3 D 春季养肝有“三多三少” g1 m0 F8 K) @/ P7 Z) z8 \! B
7 u k2 \2 L4 [0 ^' j$ }& _ 1、少“壮火”,多“少火” |3 V' r5 d0 i i3 s0 x u
5 @; s& k7 `- }6 g 中医的“火”是人体保持气血平衡的一种状态,如果“火候”掌握不好,有所偏盛或亏虚,就会导致疾病的发生。《黄帝内经》有 “少火生气,壮火食气”的理论。通俗理解的话,“少火”就是人体的正常生理之火,是维持生命活动的动力,供给人体所必需;而超过人体生理需求的火便为“壮 火”,属于病理之火,会消耗人体正气,导致疾病发生。/ X$ K6 j! c0 j( V1 M) Q! \
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肝为阴脏,其性质是喜润喜柔,用阳喜温升、喜条达。按照中医“体阴而用阳”的道理,养肝一方面要适量选用温和补养之品,寓以“少火”之意,维护肝脏 的正常生理功能;另一方面需注意少用助火之品,以免“壮火”食气,形成阴虚阳亢。“壮火食气”多见于嗜美食厚味、醇酒辛辣之人,因此春季养肝提倡多食谷、 菽、菜、果等素食,用口味清淡的天然食品养肝滋阴。' S2 g" @$ W- ^0 l+ I
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2、少酸多甘
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药王孙思邈《千金食治》记载:“春,七十二日,省酸增甘,以养脾气。”根据中医五行学说,肝与酸相应,脾与甘相应;肝气过旺会制约脾的功 能,出现头晕、头痛、食欲不振等一系列症状。因此,春季养肝应遵循“少酸增甘”的原则,可以抑制肝气过于亢盛,同时培补脾气的亏虚。* x- O' C# I8 ~
; ?. w+ M3 [ Z' N" ~$ q0 L4 F% } “少酸增甘”不是单纯地少吃酸味食物,多吃甘甜味食物,这里所说的“酸”和“甘”是从中医五行角度出发,凡是属收敛、固涩作用的食物皆归为酸味,如 石榴、覆盆子等;具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味,如山药、扁豆、核桃、菜花、莴笋、黑米、燕麦等五谷杂粮。春季饮食多以健脾益气为主,可选用大 枣、山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物,搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。" ^2 F* r7 w U3 N3 z
) P: [8 Z5 B9 p8 n 3、少怒多动
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在春季保持心情舒畅和较高的运动量,更有利于机体适应春季的升发之象。情志状态是肝疏泄功能正常与否的关键因素。中医认为怒伤肝,发怒、生闷气都易使肝气郁结,导致气郁化火,也就是人们常说的“肝火”,引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬的症状。运动是促进气血调和、疏肝降火、气机升降相得的好方法,大家一定要利用大好春光,多进行户外活动。周末踏青、郊游,观赏自然界的绿色植物,吐故纳新,强身健体,又可以实现怡情养肝之目的。; a7 V/ m- l1 V0 Z
. [% |8 C! ]1 p$ \- T. E0 J E 春季养肝的中药有哪些8 c# a- ~; J" p, V" p7 s
' s$ c; ^% e4 X0 X 除了上面我们说的一些方法,其实用中药养肝护肝可以达到很好的效果,但是春季养肝护肝的中药有哪些,你知道吗?下面我们就来说说养肝的中药:
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; c3 q$ O. m2 F, F# M* M% w: D/ | 1、红枣
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4 ]1 ?2 e$ T$ H) h 红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的**,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。8 e9 `7 D4 w$ f* n
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最常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣****成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。* r9 l7 w4 B/ u _- J2 L1 J& Z
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2、灵芝
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灵芝里面含有灵芝多糖,这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的“功臣”,有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外,这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的**作用。5 F0 j7 f' ~2 L% N7 A3 M. W: k0 `; W
% \) x$ }2 U* C$ i8 m 《神农本草经》中记载,灵芝有益肝气,明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载,“灵芝明目、补肝气、安精魂”。灵芝性平无毒,入五脏,固本培元,扶正祛邪,在众多的中草药中,能同时起到这些作用的只有人参和灵芝。但人参的禁忌比较多,体质实热者不宜用,气候转暖时不宜用。而灵芝扶正而不助火,祛邪而不伤正,在八纲辩证治疗中,阴阳、表里、寒热、虚实皆可用之。+ ^# o2 j. S5 P0 w5 D# ^ q
0 m& u7 }6 M/ d! Y( [ 3、百合% t+ T4 J: y/ Q- S& I0 B2 M7 e# {
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百合性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。百合鲜品富含黏液质及维生素,特别有益于皮肤细胞的新陈代谢,实为养颜美容之佳品。
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如果用鲜百合,一定要将鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下,这样可以除去苦涩味。百合并不适合所有人,它性寒,比较黏腻,那些老是感觉肚子发凉、稍微吃一些凉东西就拉肚子、喜欢喝热水吃热饭的人还是少吃为好。精彩**:春天养好肝 健康一整年* ]( p, P8 l) ?7 ? w8 f4 S0 k
; [: u. ]. X4 n7 S w 4、五味子" v. _9 b5 y' n
; L2 {6 S4 b/ h S `" j4 _* \5 d 五味子中富含多种活性成分——木脂素,此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物**和肝糖原生成等作用,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害,并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生。
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- v% s, N+ L+ e. Y1 N 一般中药店**的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。五味子敛肺滋肾,可与红枣、黄耆等一同入菜,做成粥品,对养肝相当有助益。
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8 b4 U6 q/ O9 ]; P9 H 5、丹参' U# q* {. ~- B: \$ N" C
2 o" q- @ z4 M0 W 丹参主要成分是丹参酮,具有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现,丹参能改善肝内微循环,降低血液黏稠度,降低肝门静脉的压力,增加肝细胞血流量,改善肝细胞的缺氧状态,调节免疫功能,减轻肝细胞变性坏死,促进肝细胞的再生,抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。" W0 J( ^. \$ c
. s& R& \7 n% R% V7 x/ m 丹参有凉血散瘀功能,和清热解毒药配伍,可治疗疮痈肿胀,能增加巨噬细胞的吞噬功能,可祛瘀生新,促进组织修复。例如四物汤,由当归、川芎、白芍、熟地四味药配制而成。 |
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