|

楼主 |
发表于 2017-4-13 08:31:39
|
显示全部楼层
这样搭配补肾给力) R3 R" R. ~ j( @( x
! |5 b4 d' j5 b: H8 `9 z8 b# G! E
材料:枸杞子8-10粒,海萃人参1g。
( s! s$ O$ v3 p8 y, M# j8 l0 Q% Z9 d `
用法:二样材料同入一杯中,用沸水泡6分钟左右,焖泡为佳,饮其水。每天放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。/ y4 g& `7 Y: j4 Z0 V! k
. q" Z5 B% z% n% s 健康饮食肾才好
' P" i' p" f1 c z3 }
0 X" G* z" S0 n" @$ k 【辣油炝莴笋】
C2 u) y1 j$ s$ R# `9 }$ ^+ }
- ^! ^( e5 L" x- O 原料:莴笋500克、盐2汤匙、油3汤匙(香油也可)、干辣椒3个、糖2汤匙、味精少许。
5 A- B6 H3 {. V, N6 H D) W
; V3 ]; S8 x. K$ B" M 做法:将莴笋去叶、削皮、洗净,切成细丝,放入碗中用盐腌十分钟。将莴笋丝中的盐水沥干,加入糖、味精拌匀待用。将干辣椒去蒂、去籽,洗净后切成细丝。起油锅,将油烧热,放入干辣椒丝,刚炸出香味时,即将干辣椒和油一起倒入莴笋丝中,拌匀即成。% N$ F" a0 k. v, x
% m0 Q& [6 }2 U8 ?3 q# P' ~& ~ 【辣汁鸡翅】5 O& l; ~# ~! a8 N% _1 W) W
+ {4 s4 }, t8 t! f* T/ Y
原料:鸡翅500克、小辣椒3个、淀粉25克、生抽、绍酒、糖、葱末、姜末、蒜茸、鸡粉、胡椒粉、水淀粉适量。
$ x' |& E6 b; A0 I
) I7 v2 o2 c- v6 O* G; [8 T8 k 做法:鸡翅洗净,从关节处切开,加生抽、绍酒各2汤匙,蒜茸、姜茸拌匀腌半小时以上;小辣椒切颗粒。鸡翅去汁,加淀粉、面粉拌干,放入温油中炸熟待用。炒锅放油烧热,下葱、姜、小辣椒颗粒炒香,加入生抽、糖、1杯水、鸡粉烧沸,加入水淀粉勾芡,芡熟后放入鸡翅炒匀即可。/ l1 @( p# J& Y3 `7 r
$ x) q! T6 t) o, J) @; [' H: |! n 【辣汁茄丝】
- \* C0 Y$ P( V# n @5 ]* R5 T8 c- ^
原料:茄子500克、红辣椒2个、干辣椒10克、蒜泥1茶匙、酱油2汤匙、糖2茶匙、绍酒少许、葱丝、姜丝各少许。6 o$ Q7 q7 i) L, s
5 ^3 \+ M; m1 w) {8 f" g
做法:将茄子去蒂洗净,切成长4公分的细丝;将红辣椒和干辣椒切成细丝。炒锅中放入油4汤匙,小火烧至微热,下干辣椒丝炸出辣椒油,撇去干辣椒丝,红油留用。将红油继续加热,炒香葱丝、姜丝和红辣椒丝,倒入茄丝炒熟,加入绍酒、酱油、糖、蒜泥和少量水,用旺火将汁收浓出锅即可。( u) G. x' J- E6 }, |6 f$ g
# } ^6 T; j5 F# J7 ^7 k
【辣子鸡】
8 L N. f% U8 n2 {' ]9 U/ ~) r) \/ T' `; d9 T" W6 S
原料:鸡翅中段300克、干辣椒50克、花椒粒1汤匙、葱15克、姜15克、蒜15克、绍酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、盐、味精、香油适量。
' m% N2 t7 \) O& M
; y/ r1 t3 q9 F" o/ E& X 做法:把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片。把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段和姜块腌上,至少半个小时。炒锅置旺火上,倒入半锅油,烧至五六成热时,下鸡块炸;要把鸡块表面的水分炸干,待鸡块收缩颜色炸成金黄色时捞出,控干待用,并捡去葱段、姜块。炒锅里留4汤匙油(50克左右),烧至五成热,放入干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜炒香,马上投入鸡块炒匀,烹入酱油,滴入香油,最后下味精翻炒均匀,出锅即可。 |
评分
-
查看全部评分
|