《食谱》蒸胡萝卜丝

能力强

        
        一、主要用料
        胡萝卜2根、盐、面粉（普通）一大勺（盛汤勺）、植物油2勺（喝汤勺）
        二、主要做法
4 |' C0 r+ n3 x# A& X/ ^       1.胡萝卜洗净镲丝，放少许盐，泡在水里2分钟。
4 e  {& E7 K4 X- z7 {! f       2.捞出用纱布包好，攥干水分，尽量干。
' ~! x) }  p  S7 r* _% ^: V       3.放2勺（喝汤勺）油，拌匀，放进去面粉拌匀，一点一点放。
       4.水烧开，放笼屉，放拌好的萝卜丝，盖盖子蒸10分钟，捂2分钟。
       5.出锅盛出装盘，用筷子挑散，加芝麻油，盐蒜汁，拌匀即可。

喔坡特

蒸胡萝卜丝 好吃，谢谢分享

沉鱼

我非常喜欢吃蒸菜，只是不得要领，每次做的都不满意，原来是先放油啊，学习了，下次蒸一次看看。