枸杞才是低调的“养生高手”！4种搭配，效果翻倍

地道云南人

            “这个尝起来像蔓越莓的红色果实来自中国。”早在2012年，美国媒体就专门用一篇食谱来介绍枸杞。其中提到，枸杞富含维生素C、维生素E，能加快新陈代谢。
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       枸杞转瞬之间变成了时尚健康宠儿，在水果沙拉、夏日饮品中都能见到它的身影。
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* D' B- R; B$ \9 W# K/ N, r       国外将枸杞当成**食品的也不在少数，英国网民更是创造性地“研发”了枸杞面膜，认为它可以排毒养颜，让皮肤有光泽。

: c8 O, ^* Q& C; T# }- [       与老外的狂热喜爱不同，在中国人眼中，枸杞是再平常不过的食物。就是这最平常的食物，有着丰富的营养价值。

       如何合理利用枸杞养生？《生命时报》特邀权威专家给出指导，学会合理搭配，让枸杞养生效果翻倍。

       健康吃枸杞讲究4大原则
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2 l4 ~& e1 ~7 U! `  O' V! Q6 z      少量多次，均衡搭配

       最简单的方法就是生吃，可以充分保存枸杞中的营养成分。

       将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里，混合后食用。
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       可当成零食直接食用，一般每天不超过12克。
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  T- i9 ~9 O$ q" G$ O3 N* Q       在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时添加枸杞也是不错的吃法。

; `( W4 Y3 m: J. `% f       枸杞的叶、花、根都是宝

       枸杞苗和嫩叶可作为蔬菜食用，在广东、广西等地非常流行。

5 k8 \( F. l  X7 E% Y; ?       枸杞苗快炒后，与烧好的黄鱼搭配食用，或用来炒肉丝、笋丝，或凉拌、氽汤、煮菜肉粥等，都很营养美味。
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* G8 E3 O$ K2 ?       枸杞花、枸杞根可入药，均有滋补强身的功效。
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% ?+ j0 z) [* B% i  f6 z        枸杞并非万能食物
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       枸杞虽好，但不是每天吃得越多越好。作为一种药食同源的中药，枸杞并不是对所有人都适用。

* i$ _0 Q  {1 b+ E3 @% H/ n       脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒的人不宜服用。过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应。
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        挑选枸杞时要仔细辨别

       品质上佳的枸杞皮干而肉满，果实偏湿润，多为赤红色或偏暗红，而非鲜红色。
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       如果遇到颜色可疑的枸杞，可以先闻闻味道，如果有明显的酸味或刺激性气味就不要选。

地道云南人

            枸杞有几个好搭档

       枸杞好用，但还需会用、用好。与特定的药食同源之品相配伍，可以有针对性地起到养生**的作用。
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$ |% ]& o3 A9 y5 C' z       枸杞骨汤，强筋健骨

- t' }2 ~  g# J" ?5 E% d8 e  q       枸杞入肝、肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，久服可强筋健骨。
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       《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”
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5 r/ D9 D8 H/ y0 n8 {" P       煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材，强筋健骨的效果会更好。
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- U8 }' p% ?- E2 q2 U! C/ a0 D3 k- g1 z        杞菊茶，益阴明目

       《本草经疏》记载“肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。”

3 c  w5 r  a0 A, t       素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚，对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错。

/ x) J  P, ~8 L       枸杞阿胶膏，养血乌发
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       肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。
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       枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。
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+ q. V0 d) s" x/ j2 W/ F0 G& W       山楂枸杞饮，滋阴生津
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% s$ U) N" R5 P5 y* C       枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。
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3 S' P+ |" \. J9 E  L        鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍，水煎饮用，或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。

竹子哥

枸杞虽好，但也不能多食~                     

蓑笠翁

     枸杞好用，还需用好、用对，这是关键……

福运生

可当成零食直接食用，一般每天不超过12克。一定要长期坚持。。。才可能收到成效。。。

怀念过去是我

药材、食材、饮材………………枸杞是好东西啊            

老自嗨

挑选枸杞时要仔细辨别
品质上佳的枸杞皮干而肉满，果实偏湿润，多为赤红色或偏暗红，而非鲜红色
感谢朋友分享

云淡风轻

干嚼最好，少量多次，每天不超过12克。

longzhu

这个可以有，明天提枸杞去办公室

没有蜡笔小新

感谢分享，周三快乐！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

齐鲁兵360361

作为药食同源的枸杞，朋友们一定要搞清楚，适合适用才是真得好哟~