春节别给健康“放假”饮食需注意这些事项

长白山边狐

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  v2 y5 q7 G& T/ X& S$ `　　春节，辞旧迎新有一周的休息时间，是举家欢聚、走亲访友的好时机。这个期间的活动主要包括：吃、喝、玩、乐、睡……家里家外地忙活了一年了，要给自己好好放个假，好好吃喝玩乐一番。
  
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5 i' K3 D8 o  e　　不管是家庭团聚、请客吃饭、还是休闲娱乐，都应该把健康放在第一位，不给健康“放假”“过年”！
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% {3 K/ `6 c2 ]7 a) d6 e3 b7 k　　1、饮食适度，管住嘴。逢年过节、亲朋好友聚会，离不开的是吃。吃，没有问题，问题是如何吃！我们要吃出文明、吃的健康。在吃的方面关键的是管住嘴：
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　　①不暴饮暴食、大吃大喝。暴饮暴食、大吃大喝是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。我们平常按时进餐、一日三餐，消化系统形成了与饮食行为相适应的活动规律。暴饮暴食、大吃大喝，超出了身体对食物消化的能力，容易引起胃肠功能失调。大吃大喝后，短时间内需要大量消化液来消化食物，会明显增加胰腺的负担，使十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。另外，大吃大喝会明显增加心脏病急性发作的危险。

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　　②少吃油腻食物。吃过多的油腻食物，这些食物会停留在胃肠内，不能及时得到消化，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。
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　　③尽量举办家宴。餐馆、饭店对肉类的**往往有一道“过油”的程序，就是把准备好的肉类在热油中烹调成熟，然后再回锅加辅料和调味品烹调成菜。这样的烹调过程增加了菜肴中油脂的含量。在家里做饭，既增加感情和友谊，又做出了安全、可口的饭菜，有益健康。总的原则是按照食物多样的原则，植物性食物为主，清淡少盐。
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　　2、少坐多动，迈开腿。春节长假，多数人的生活方式都是“多坐少动”，能量消耗的少，但东西可没少吃。这样的生活方式，几天下来，体重增加3～4千克没有任何难度。
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" r$ X3 j9 `! p6 n) V　　春节吃什么好
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! N8 N0 f4 X) P+ T. {9 W  U　　1、水果可防病

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　　春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，



' {' d4 _2 s. s$ q" C& i  F　　治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。


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　　2、品种巧搭配
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　　菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时，应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。
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　　3、肥腻少而精


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　　春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精，**要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的**要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。

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齐鲁兵360361

感谢朋友关键而及时的提醒啊！春节快乐！

沈阳第二故乡

本帖内容紧跟春节长假，说的好，健康不能放假。祝您新春快乐！身体健康！开心如意！生活美好！