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[家有美食] 《食谱》虎皮青椒

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发表于 2017-5-8 17:39:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       " B% |) O: k: z  V+ c; C6 K% E3 Q
        一、食材准备2 ~& b* y1 y- R2 r: a2 s
         青椒、蒜、豆豉、生抽、香醋、糖、盐) L0 q8 _( K  p& g% a& [( ]

& K- I) U: H) F9 F  I       二、**方法
+ p6 Z8 w4 [8 N! O5 J       1.青椒洗净去籽4 `7 H5 t  F* G$ c, \

1 h$ i1 V8 h4 g& Y" P  Y) U       2.蒜拍碎备用3 s( i) |# b" h- S: y2 Z

0 P; q, t& {$ w! F$ }  i  z. H" s" c) x       3.热锅下青椒,并用铲按压表面+ `% }, k$ u" v

: Z3 n+ T0 w: Y8 x' y+ m0 |% W- W) H       4.按压至两面起虎皮状盛出备用7 }+ ?, D0 o% g% d& x  h

9 Z; z! y/ M+ Q$ i4 f. r2 Q1 d! ]! |       5.倒入一勺生抽、一勺香醋、一茶匙糖、一茶匙盐
* F' a  H+ E+ R- Z+ N6 ]& \0 h* W7 U  O1 R1 G8 p! @7 x
       6.搅拌均匀备用6 x6 P/ [; e8 o! S- I3 G4 I
* }3 @+ D, a% a. \
      7.油锅下蒜爆香
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      8.倒入豆豉炒散8 o% F8 F( E, K4 O6 p+ u

$ w, j+ A3 W3 y# l6 ~      9.倒入青椒炒匀" o" C6 F1 T8 x: H& x9 f( {, R
8 t) ~5 Y7 o) @; x6 I2 ?1 l9 S
      10.倒入调料汁,大火爆炒1分钟即可出锅
2 y' r) F8 K- W% C: C  R$ {  n1 B
4 d9 F7 }- ^: V1 |% `1 z5 ^/ d       11.超级下饭菜就完成啦~!# [4 n8 K: v6 z8 o& m- \+ {
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      三、温馨提示
& d! g; c& P+ j) J/ X7 e/ d/ Z% F& @7 }       做虎皮青椒要挑选嫩一点的青椒,更容易熟,而且不辣,小孩子也能吃哦。
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沉鱼 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-5-8 20:17:17 | 显示全部楼层
虎皮青椒不错,谢谢分享

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参与人数 1津贴 +10 收起 理由
能力强 + 10 很给力!

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 成长值: 29125

发表于 2017-5-12 10:23:18 | 显示全部楼层
好菜 一定不错  有时间试试看
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发表于 2017-5-12 10:41:11 军转网 | 显示全部楼层
表扬一下,学习啦!继续努力
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发表于 2017-5-12 11:45:57 | 显示全部楼层
虎皮尖椒是一道很下饭的菜,只是总做不好,再学学,{:1_330:}谢谢分享,辛苦了!
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