《食谱》家庭版劲爆鸡米花

能力强

      一、食材准备
# C: d' o# g7 Q      鸡脯肉200克 鸡蛋1个、面包糠80克 面粉30克、盐0.5调料勺 五香粉1调料勺、花椒粉0.5调料勺 姜粉0.5调料勺、料酒0.5瓷勺、调料平勺：调味     罐配的小勺子平勺 约5g、瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
     分量可自行调整 但不建议新手调整
/ N/ M" B7 J1 k) Q    二、主要做法
    第一步切肉。鸡脯肉切小块儿，指关节那么小。
9 Z5 U; Q3 B  G  y4 K　第二步腌制。加：盐，胡椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，料酒。先腌个10分钟。
8 b9 Z' G' r! _0 \0 }, X( [, L　第三步打滚儿。鸡蛋1个打散。鸡肉依次蘸/裹面粉，蛋液，面包渣
6 F+ k% y, w" @% ?8 I. R3 w　第四步开炸。下油锅炸，颜色变了就好了。　　
      一点点都不输给肯德基，香气浓，有口感～
+ P" Z& _( d1 ?1 @8 x      再也不怕熊孩子吵着要吃肯德基啦！

怀念过去是我

比肯德基好吃健康多啦！           

喔坡特

学习家庭版劲爆鸡米花做法，谢谢分享

沉鱼

这个比较适合小朋友吃，女儿就很喜欢，学会了，周末给女儿做一次，谢谢分享！