《食谱》之76：干椒香辣鲤鱼

能力强

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; E' P. t( A5 I( k        一、材料准备
8 i' U1 [3 n: Y% {9 y/ E     鲤鱼1条(鱼身切好一字刀），红干椒适量，大葱3段，花生米1小碟，姜片5片，八角1个，花椒适量，蒜瓣3个。
     二、**方法
     1、锅里烧开水，放入姜片、葱片。

6 V7 `+ Y+ O0 D* r# c6 F  O" x     2、然后放入八角、花椒。
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" O3 {0 c2 Z7 W# Z- a( v3 j     3、再放入少许盐进行调味。

     4、放入少量的料酒。
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% u$ j& F$ W7 e5 d: A; G     5、再把鱼放入锅中煮30分钟左右。
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, F' Y- B) ^% S! t     6、蒜瓣切成沫放入碗中，放入少量的生抽。

     7、放入少许醋。

# K0 e% r. ]/ V$ S' m     8、再放入胡椒粉搅成料汁。
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* w3 X3 Y' I7 ^  O2 d7 H1 p" Y     9、把调好的料汁浇在鱼上。

     10、炒锅放少许油加热，红干椒放入锅中。

$ l& \, Z: b8 n' v8 Z8 C$ x     11、待红干椒炒香后连油一起均匀的浇在鱼身上。
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     12、最后放入花生米即可。（花生米过油炸一下更香脆）        
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狼行千里123

椒香辣鲤鱼很诱人，加了辣椒确实能让人味口大开{:1_318:}

狼行千里123

椒香辣鲤鱼很诱人，加了辣椒确实能让人味口大开{:1_318:}

永华_LhBBA

谢谢分享，可以试试，谢谢，周末愉快！