【每天一个汤】荷叶乌鸡汤

惊旁

                               
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【每天一个汤】荷叶乌鸡汤
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6 t/ B" j" K. J- Z0 N用料
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4 {8 o+ X, `  j$ w鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量。

& h% A4 p9 j! B1 i  \( Y( M制法
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①将乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪，入开水中汆一下，荷叶洗净切块，火腿切片，香菇水发，一分为二。

8 X2 q- D: s- |②将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中，加入汤。烧开。加压10分钟，冷后倒人砂锅中烧开，上桌，可加少许时令绿叶菜。

* l* N- T+ s. E, b3 ]$ R5 ^功效
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) j" T- q6 u6 z8 s$ |: b( e. V" l清热解暑，泻火去燥。适用于心烦热渴，小便不利，大便干燥等症。

/ _. C+ \- Z0 c1 j0 t1 N2 P' v特点
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7 m. X0 }4 E, \5 N8 o+ W鲜香可口，佐餐或单吃均可。
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意念

谢谢发表精彩内容，论坛有您真好！

自主高高兴兴

应该是不错的汤。        

秋日诗语

清热解暑，泻火去燥。适用于心烦热渴，小便不利，大便干燥等症。药食同源！

没有蜡笔小新

感谢分享，祝周三快乐！